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以人参等为原料的保健食物纳入存案治理 传统中药材原料保健食物成长迎来春季

跟着社会经济的成长和健康意识的晋升，人们对传统滋补品的需求不竭增添，以人参等为原料的保健食物产物日趋增多。近日，市场监管总局发布的《保健食物原料人参西洋参灵芝存案产物手艺要求》（以下简称《手艺要求》），对以人参、西洋参、灵芝为原料的保健食物...

困在“双制度”中的特医食物：前程光亮，道路盘曲

截至2024年3月，我国注册的非凡医学用处配方食物（以下简称“特医食物”）共175款。这时候，距离特医食物在法令上取得“食物”的身份，已曩昔了8年。这不是当初人们向往中的财产盛筵，即使是比来一年的审批速度较着加速了。彼时的斗志昂扬也已不再，

明星单品奶酪棒，何故殒落？

“奶酪第一股”妙可蓝多曾一度被视为中国奶酪市场的领军品牌，近期却遭受了营收和净利润降落的两重挑战。据公然数据，2023年，妙可蓝多实现营业收入40.49亿元，同比降落16.16%；归母净利润0.63亿元，同比降落53.90%。曾被视作乳...

上海奉行饮料分级，谁急了？

本文为沥金原创，作者：沥金，转载请联系出处。饮料行业里，有一个不成文的端方：越廉价的饮料，糖就越多。廉价饮料为了让味道更好，遍及会加良多糖和脂肪，如许做不但本钱低，还会让人上瘾。直到2018年，元气丛林等品牌最先改变这个端方，强调饮料成份，

钟薛精深陷泥潭:化失落的不止是一支雪糕

仅仅六年，钟薛高就从一个网红神话跌落至谷底。近日，按照中国履行信息公然网信息，钟薛高食物（上海）有限公司和公司法人林盛被限制高消费。上一次林盛呈现在公家视野中，还要追溯到2024年的全国经销商年夜会上，钟薛高把年夜会主题定成了“至暗时刻，向光而...

两会热议的银发经济，食物供给端若何发力？

前段时候，“延迟退休”话题刷爆收集，是以环绕的诸多联系关系问题如生齿老龄化和养老耽忧再度激发社会各界的普遍存眷和强烈热闹会商。现实上，近几年生齿老龄化水平不竭加深的布景下，老年人的糊口、健康、精力等方面的需求都在增加。有阐发认为，生齿布局老龄化所...

多渠道拓展食品来历

本年中心一号文件提出，建立年夜农业不雅、年夜食品不雅，多渠道拓展食品来历，摸索构建年夜食品监测统计系统。自2015年中心农村工作会议初次提出“建立年夜农业、年夜食品不雅念”后，这是中心一号文件第三次提到“建立年夜食品不雅”，将其作为确保食粮和主要农产物不变平安...

一周食物行业动态: 中国新茶饮进入“帆海时期”; 连锁餐饮业强劲反弹

中国新茶饮进入“帆海时期”《2023中国新式茶饮品牌出海陈述》显示，2010—2017年，以春水堂等品牌为代表的珍珠奶茶进军东南亚、日本、美国等市场，掀起了一波珍珠奶茶出浪潮。2018年至今则掀起新式茶饮的出波浪潮，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城...

“舌尖上的谎言”也是一种食物平安隐患

“食物平安问题关乎人平易近大众身体健康，一向备受存眷，但食物平安谎言屡禁不止的问题也不成轻忽。”全国政协委员、中国工程院院士、北京工商年夜学传授孙宝国近日接管媒体专访时暗示。本年两会上，孙宝国委员再次提交了关在强化食物平安谎言整治力度的提案。孙宝...

部长通道｜农业农村部部长：我国食粮产量数字真实靠得住，完全可托

▲农业农村部部长唐仁健3月5日上午，十四届全国人年夜二次会议揭幕会竣事后，在人平易近年夜礼堂北年夜厅进行了会议首场“部长通道”集中采访勾当。登上“部长通道”的农业农村部部长唐仁健说，悠悠万事吃饭为年夜，在中国如许一小我口年夜国，吃饭假如出了问题，是倾覆性...

可可一年涨价2.5倍，国际知名巧克力品牌也顶不住了，“偷工减料”省本钱

据相干行业信息网站显示，截至2月底，可可原料的期货报价一度到达每吨6300美元，这比客岁同期增添了2.52倍之多。要知道从上世纪80年月以来，可可的价钱就持久不变在2000多美元的程度，是以各类相干食物的配方设计和本钱测算也是根据这个价钱水...

龙年夜美食澄清“鼠尾事务”背后

近日，有网友发布视频称，其所采办的龙年夜美食（002726.SZ）出产的火腿中“似乎呈现老鼠尾巴”，激发普遍存眷。该网友在视频中称，其所采办的龙年夜肉食无淀粉方肉火腿中疑似呈现老鼠尾巴，并配文称“恶心死了，吐了一夜”。3月3日，龙年夜美食官方微...

海底捞上新螺蛳粉暖锅

近日，有网友在社交媒体平台发帖称，海底捞上线新品螺蛳粉暖锅。对此，海底捞线上客服确认螺蛳粉锅底是近期上新，今朝全国仅在河北有三家门店试点，别离在任丘悦都汇店、迁安天洋广场店、黄骅金宝方圆荟店。价钱方面，据海底捞在线客服和门店客服回应，锅底...

丁佐宏建言：餐饮企业和商家应自动公示预制菜，进黉舍进社区须谨严

本年全国两会，全国政协委员、全国工商联常委、月星团体董事局主席丁佐宏带来多份提案，此中包罗《关在谨慎奉行预制菜的建议》。“预制菜的迅猛扩大，给经济社会带来了很多负面影响。中华丽食是中华平易近族的世界手刺，不该该由于千篇一律般的预制菜而被温水煮青...

手艺立异鞭策煎炸油脂财产高质量成长！益海嘉里荣获2023“中国食物工业协会科学手艺奖”特等奖

2023年11月30日，2023“全国食物工业科技前进工作会议暨中国食物工业协会科学手艺颁奖年夜会”在南京顺遂召开，益海嘉里凭仗“高品质营养煎炸油要害手艺立异和财产利用”项目荣获2022“中国食物工业协会科学手艺奖”特等奖。中国食物工业协会科...

食物生鲜：爱体育app下载手机版官网若何掌控年底岁初新机遇，实现生意新增量

正值年关岁尾,在食物生鲜行业而言,在有着“囤年货”风俗的中国市场中,当下恰是传统的黄金营销节点。很多品牌已最先提早结构预备。这一期间不但是商家和品牌在年底再次睁开生意攻势的主要节点,也是结构预备释放新一年生意势能的奠基期间,成为承先启后的...

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